医師に聞く

医師の皆様へ: 老化を逆転させるとされる食事に関するニュース記事を頻繁に目にします。 これには「メチル化」と呼ばれるものが関係します。 これは本当ですか、それとも誰かの新しい理論ですか? 私たちは、正しい食事や健康維持など、効果があるとわかっていることを行う代わりに、魔法の公式を見つけることを望み続けているようです。

読者の皆様へ: 長寿の探求は数千年前に遡ります。 歴史家は、記録された歴史を持つ事実上あらゆる文化で延命薬に関する言及を発見しています。

しかし、1900 年代初頭には、その探求の焦点が変わり始めました。 長寿の代わりに、若さを維持することが聖杯となった。 アンチエイジングダイエットの概念はしっかりと定着しました。 あなたが目にしているニュース記事が証明しているように、それは今日まで続く魅力です。

これらの最近の記事は、『Aging』誌に掲載された小規模な研究の結果に基づいています。 研究者らは、詳細な食事計画を含む特定のライフスタイル行動が参加者の身体的健康にどのような影響を与えるかを調査しました。 より具体的には、彼らは各参加者の生物学的年齢の潜在的な変化に興味を持っていました。 何歳かを表す実年齢とは異なり、生物学的年齢は細胞レベルでの老化のペースです。

ここで「メチル化」という言葉が登場します。 これは、炭素分子の移動が DNA に影響を与える代謝プロセスを指します。 これは、遺伝子の活性と挙動に影響を与えます。 その結果、メチル化は老化に影響を及ぼします。 また、メチル化は特定の栄養素と関連しているため、食事が重要な役割を果たします。

この最近の研究では、45 歳から 65 歳までの 6 人の女性が、詳細なライフスタイル計画に従って 8 週間を過ごしました。 彼らに従うよう指示された毎日の食事には、特定量のアブラナ科の色とりどりの野菜、濃い葉物野菜、カボチャとヒマワリの種、レバー、脂肪の少ないタンパク質、ビート、卵が含まれていました。 また、プロバイオティクスを摂取し、水分を補給し、メチル化アダプトゲンとして知られる食品を摂取することも求められました。 これらには、ターメリック、ローズマリー、ニンニク、緑茶またはウーロン茶が含まれます。 この研究では、毎晩少なくとも7時間の睡眠、毎日30分の運動と深呼吸の練習が必要とされています。 また、午後7時から午前7時まで断食するよう求められました。

女性たちは自分たちでこの計画に従い、自己申告で遵守しました。 2 か月間で、遵守率は 70% から 100% 近くまで変化しました。 興味深いことに、断続的な断食は簡単であることが判明しましたが、深呼吸の遵守率はわずか 50% に達しました。

前後の血液検査の分析により、6人の女性のうち5人が生物学的年齢を下げることに成功したことが判明した。 この期間は 1.2 年から 11 年の範囲でした。 これを、より若く見えるという考えと混同しないでください。 むしろ、生物学的年齢が低いほど、病気のリスクが低下し、長寿の可能性が高まる可能性があります。

メチル化の概念はメディアの注目を集めました。 これは魅力的な研究分野であり、今後数年間でさらに多くのことが学べることを楽しみにしています。 しかし、この研究はあなた自身の観察も裏付けています。 つまり、正しく食事をして健康を維持すると、健康を維持できる可能性が高まることはすでにわかっています。

Eve Glazier 医師、MBA は、UCLA Health の内科医兼准教授です。 エリザベス・コー医学博士は、UCLA Health の内科医兼助教授です。 質問は [email protected] に送信するか、次のように書いてください: Ask the Doctors, c/o UCLA Health Sciences Media Relations, 10960 Wilshire Blvd., Suite 1955, Los Angeles, CA, 90024. メールの量が多いため、個人的な返信はできません。

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