紅茶の3つの効果

紅茶が水に次いで世界で最も人気のある飲料の 1 つであるのには十分な理由があります。 熱いお茶を飲むと心が落ち着きます。 うだるような夏の日をより耐えられるものにするには、一杯のアイスティーほど最適なものはありません。 紅茶には健康上の利点もたくさんあります。

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お茶の飲用の歴史は3世紀にまで遡ります。 そして、そうです、あなたの祖先は、紅茶の葉を火で煮るときに何をしているかを知っていました。 「紅茶にはフラボノイドが豊富に含まれています」と管理栄養士のケイラ・コップさん（RD、LD）は言う。 「これらの植物化学物質は体に良いのです。」

黒茶、緑茶、ウーロン茶、白茶はすべて Camellia sinensis という植物から作られます。 これらのお茶は、乾燥したハーブ、スパイス、または他の植物の葉から作られるハーブティーとは異なります。 伝統的な紅茶を好むか、それとも別の紅茶を好むかにかかわらず、すべての紅茶は健康に役立ちます。

コップ氏は、紅茶を飲むことの 3 つの健康上の利点を共有します。

紅茶にはフラボノイド（ポリフェノールとも呼ばれます）が豊富に含まれています。 これらの植物化学物質は、フリーラジカルによるダメージを最小限に抑える抗酸化物質として機能します。 「あなたの体は、正常な細胞機能に反応して、分子の一種であるフリーラジカルを生成します。 フリーラジカルも環境から体内に入ります」とコップ氏は説明します。 「これらの不安定な分子は細胞内に蓄積し、細胞を損傷する可能性があります。」 細胞の損傷は慢性炎症を引き起こし、心臓病、がん、その他の症状を引き起こす可能性があります。 抗酸化物質はフリーラジカルと「提携」し、フリーラジカルを抑制します。

抗酸化物質は健康な免疫システムにとっても重要です。 免疫システムは、体がウイルス、細菌、感染症と戦うのを助けます。

フラボノイドの一種であるテアフラビンは、紅茶に濃い色を与えます。 ある研究では、テアフラビンが消化器系で吸収されるコレステロールの量を減らし、コレステロール値を下げるのに役立つ可能性があることがわかりました。

紅茶にはケルセチンと呼ばれるフラバノール（フラボノイドの一種）も多く含まれています。 別の研究では、ケルセチンや他のフラバノールを多く含む食事をとっている人は脳卒中を経験する可能性が低いことがわかりました。

フラバノールは、血管を開いて柔軟に保つことにより、心臓血管の健康を改善する可能性があります。 これは、毎日 3 杯の紅茶を 6 か月間にわたって飲むことが血圧のコントロールにどのように役立つかを示した別の研究結果の説明にもなります。

米国では、お茶がフラバノールの最も一般的な供給源です。 玉ねぎやリンゴをもっと食べることでも摂取できます。 アフタヌーンティーが伝統的なイギリスでは、毎日少なくとも2杯の紅茶を飲む人は、紅茶を飲まない人に比べて心臓病や脳卒中による死亡率が低いことが研究者らによって判明した。

8オンスの紅茶には約47ミリグラムのカフェインが含まれています。 「カフェインは興奮剤なので、一日を過ごすためにもっとエネルギーが必要なときに役立ちます」とコップ氏は言います。 しかし、カフェインが多すぎると、特に就寝時間近くになると、眠りに落ちたり眠り続けることが困難になる可能性があります。 コップ氏はまた、高血圧を感じている場合はカフェインを避けることを推奨しています。

また、カフェインに依存してしまう可能性もあり、そのため、毎日カフェインを摂取しないと頭痛がしたり、機嫌が悪くなったりすることがあります。 紅茶にはコーヒーの約半分のカフェインが含まれているため、カフェインを減らしたい場合には良い選択肢となります。

カフェインには興奮作用があるため、妊娠中または授乳中の人はカフェイン摂取量を 1 日あたり 200 ミリグラム以下に制限する必要があります。 そして専門家は、12歳未満の子供にはカフェインを摂取しないことを推奨しています。

紅茶は一般に飲んでも安全ですが、潜在的な健康リスクのため、紅茶の摂取を制限したり避けたりする必要がある人もいます。 場合によっては、紅茶は次のリスクを高める可能性があります。

腎臓結石になりやすい人、または慢性腎臓病のリスクがある人は、紅茶にはシュウ酸塩が多く含まれているため、お茶の摂取量に注意する必要があるかもしれません。 この有機酸はカルシウムなどのミネラルを結合させ、腎臓結石の形成を引き起こす可能性があります。