夏の日にぴったりのジュレップアイスティーのレシピ

投稿者: ケイラ・ヘヴィー

投稿日: 2023 年 8 月 30 日 / 午後 2 時 02 分 EDT

更新日: 2023 年 8 月 30 日 / 午後 2 時 02 分 EDT

(マスアピール) – 9月が近づいていますが、まだ夏を満喫できます! そうするために、料理本の著者でシェフのベティ・ロズボトムは、暑い夏の残りのために、ひんやりとしたジュレップ・アイスティーをシェアします。

このお茶は、千切りにしたレモンの皮を浸した新鮮なミントの葉をたっぷりと使用して作られ、マイルドなお茶 (イングリッシュ ブレックファストやアイリッシュ ブレックファストなど) は砂糖で甘くし、レモン汁で香り付けします。 氷を入れたグラスに入れ、新鮮なミントの小枝を添えたジュレップ ティーは、午後のスイーツに添えたり、夏のランチや夕食に添えたりする涼しげな味わいです。

ジュレップアイスティー

レモン 2〜3個 ゆるく詰めたミントの葉 1カップ 標準（レギュラー）サイズの紅茶ティーバッグ 3個、できればイングリッシュ ブレックファースト ティーまたはアイリッシュ ブレックファスト ティー 砂糖 大さじ6 1/2、必要に応じて追加大さじ1 1/2 熱湯 2カップ 冷水 2カップ 角氷 飾り用ミントの小枝

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